Revelionul pune Iașul pe fugă -- cozi în supermarketuri, piețe pline și comenzi record la catering

* cu două zile înainte de noaptea de 31 decembrie 2025, Iașul intră în sprintul clasic de final de an * cozi la case, cărucioare pline și aglomerație peste tot * în timp ce unii vânează reduceri la legume și fructe, alții au mutat goana pe internet, unde platourile festive au ajuns să se vândă ca pâinea caldă

În ultimele zile ale anului, cumpărăturile de Revelion au o logică proprie: nu sunt doar despre liste, ci despre timp. În piețe și supermarketuri din Iași, ritmul se simte în gesturile mici – mâini care compară etichete, telefoane deschise pe rețete, copii trași după părinți printre rafturi. La legume, se caută „ce intră în salate” și „ce merge la friptură”. Roșiile, castraveții, ardeiul gras și cartofii pentru salată sunt printre primele opriri, iar reducerile devin busolă. În ofertele afișate pentru perioada 24–30 decembrie, roșiile mini Roma apar la 7,99 lei/500 g, castraveții cornichon la 6,29 lei/kg, iar ardeiul gras rotund la 9,99 lei/kg.

La raionul de lactate, e alt tip de grabă: „ia telemea, ia ceva maturat, să fie și pentru platouri”. În aceeași perioadă promoțională, o telemea de vacă e listată la 2,09 lei/100 g, brânza de burduf la 14,99 lei/400 g, iar cașcavalul clasic (300 g) la 15,79 lei. E genul de diferență de câțiva lei care, în prag de Revelion, poate decide dacă mai intră în coș și un desert „pentru musafiri”.

Peștele rămâne, pentru mulți, cumpărătura „cu simbol”: se ia „măcar un pic”, din convingerea că aduce noroc. Iar lângă el, fructele – mai ales cele „de pus pe masă, să arate bine”. Un exemplu de preț prins în zilele acestea: strugurii negri sunt promovați la 5,99 lei/kg, valabili în intervalul 27–31 decembrie. În jurul coșurilor cu clementine, portocale sau struguri, conversațiile se repetă: „Mai luăm? Mai avem? Câți vin?”.

Platourile festive, vedetele Revelionului

Dar adevărata „piață” a ultimelor ore nu mai e doar în magazine, ci și online. Furnizorii de catering din Iași vorbesc, neoficial, despre un vârf de comenzi: platouri „gata de pus pe masă”, pentru cei care nu mai vor să piardă o zi întreagă în bucătărie. În meniurile de livrare, intervalele de preț arată exact de ce cererea a explodat: un platou haiducesc pentru 4–6 persoane urcă între 145,90 și 208,90 lei, iar un platou de pește (aperitiv cald) poate ajunge până la 302,90 lei, în funcție de gramaj. Iar concurența e mare. În alte oferte din oraș, un „family grill” apare la 210 lei (1.700 g), iar un „mixt grill” la 240 lei (2.000 g). Pentru aperitive, un platou cu brânzeturi (4 persoane) e listat la 193 lei, iar produsele tip finger-food (de la gujon de pui la tartine) sunt împinse în față tocmai pentru că rezolvă rapid „problema mesei”. În aceeași logică a mesei fără stres, un platou festiv poate urca la 320 lei, iar selecțiile de brânzeturi fine ajung și la 380 lei, semn că Revelionul a devenit, tot mai des, o combinație de tradiție și outsourcing domestic. În Iași, goana de final de an are și o față tăcută: cumpărăturile sunt, de fapt, o negociere cu oboseala. Unii își fac curaj cu ideea că „măcar o dată pe an” merită efortul, alții își cumpără liniștea la kilogram – în caserole, platouri și livrări programate. Iar între piețe, supermarketuri și aplicații, Revelionul se vede cel mai clar în această frază pe care o auzi peste tot: „Nu mai e timp – dar tot trebuie să iasă frumos.”

Maura ANGHEL