Rețeta celulelor tinere. Ce trebuie să pui în farfurie ca să te vindeci mai repede

Într-o lume obsedată de tinerețe fără bătrânețe și sănătate fără durere, nutriția a intrat în liga mare. Cercetătorii susțin că ceea ce punem zilnic în farfurie ar putea activa puterea de autovindecare a organismului.

Mai exact, vorbim despre alimente care stimulează regenerarea celulară, adică acel proces magic prin care corpul tău își repară singur celulele, țesuturile și chiar organele. Iar mâncarea joacă aici un rol de supererou cu cape de legume, fructe, pește și semințe, potrivit Click.ro

Ce este regenerarea celulară

Organismul funcționează ca un mecanism inteligent de auto-reparare. Când ești rănit, bolnav sau pur și simplu epuizat, corpul intră în modul „de reparare”. Însă fără piesele corecte, adică nutrienții potriviți, sistemul tău rămâne blocat. Aici intră în scenă mâncarea cu superputeri.

Care sunt cele 5 categorii de alimente ce îți salvează celulele

1. Alimentele cu anti-oxidanți, o armură împotriva îmbătrânirii

• – Fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni)
• – Verdețuri (spanac, varză, sfeclă)
• – Semințe și nuci (migdale, semințe de floarea-soarelui)

2. Surse de Omega-3, bune pentru refacerea imediată

• – Pești grași (somon, macrou, sardine)
• – Semințele de in și chia
• – Nucile

3. Proteinele bioactive, folosite pentru regenerările celulare

• – Ouă
• – Carne Slabă
• – Leguminoase

4. Alimentele antiinflamatoare, ajută la reducerea inflamațiilor din corp

• – Turmeric
• – Ghimbir
• – Ulei de măsline extravirgin

5. Micronutrienți esențiali

• – Vitamina C: citrice, ardei gras, căpșuni, folosite pentru colagen și piele sănătoasă
• – Vitamina D: pește gras, ouă, soare, folosite pentru imunitate și comunicarea celulară
• – Zinc: carne roșie, fructe de mare, folosite pentru sinteza ADN-ului
• – Magneziu: avocado, migdale, cereale integrale, ajută peste 300 de procese celulare

Ce spun experții

Un studiu publicat în Journal of Nutrition, Health & Aging arată clar că acizii grași omega-3 pot stimula celulele stem, adică „părinții” tuturor celulelor noi. Alte cercetări au confirmat că antioxidanții accelerează vindecarea după leziuni și reduc riscul de boli cronice, potrivit Regenhealth.

Razvan Adrian b1tv.ro