Porumbei morți adunați de pe străzi, serviți pe post de carne de rață într-un restaurant chinezesc din Spania. Ce a mai descoperit Poliția

 Polițiștii municipali din Madrid au închis un restaurant chinezesc care servea pe post de rață prăjită porumbei morți adunați de pe străzi.

Restaurantul încălca și alte reglementări sanitare. Agenții au mai găsit carne și pește fără etichetă, gândaci în bucătărie și capcane pentru șobolani pe podea, transmite EFE.

Pe 25 martie, mai mulți agenți au verificat unitatea, situată în cartierul Usera, din Madrid, Spania, unde se află o mare comunitate de chinezi și numeroase unități alimentare chinezești.

Conform unor surse din cadrul Poliției, care au vorbit pentru EFE, agenții au descoperit că alimentele erau servite în condiții insalubre la unitatea pe care au inspectat-o.

În bucătărie, inspectorii au descoperit 8 congelatoare pline cu trei tone de carne de pește fără etichete, trasabilitate sau ştampile cu data expirării şi fără termometre care să determine temperatura din interiorul unităţilor frigorifice.

De asemenea, în încăperea unde se depozita gunoiul, agenții au găsit un recipient de plastic deschis cu 100 de litri de grăsime înăuntru și o vitrină frigorifică cu scoici, midii și castraveți de mare, o specie de animale marin a cărei comercializare și consum sunt interzise datorită statutului său de faună protejată.

Polițiștii au mai găsit în bucătărie și doi porumbei curățați de pene, rațe, recipiente cu aditivi alimentari, coloranți și pungi cu plante.

În urma acestui control, serviciile de sănătatea au închis restaurantul, iar Poliția Municipală îl anchetează pe proprietar sub suspiciunea de delict împotriva sănătății publice și delict contra florei și faunei.

Portalul Europa Press a calificat descoperirile agenților drept „insalubritate extremă”.