Câte ouă avem voie să mâncăm, cel mult, într-o singură zi. Majoritatea românilor exagerează de Paște

Câte ouă este recomandat să consumi zilnic pe durata Paștelui? Medicii avertizează că dacă o persoană consumă excesiv ouă, poate să aibă probleme grave de sănătate: riscuri de ateroscleroză.

Totodată, persoanele care sunt diagnosticate cu boli de ficat sau au colesterol ridicat, trebuie să limiteze consumul la maxim 5 ouă pe săptămână. Ouăle, de regulă, sunt un aliment sănătos, o sursă importantă de calciu, proteine și vitamine. Însă, un ou conține aproximativ 220 de miligrame e colesterol.

Copiii pot consuma și șase ouă pe săptămână, fiindcă ei au nevoie de mai multe lipide, potrivit Sfatul Medicului.

Avantajele consumului de ouă

• Consumul moderat de ouă contribuie la creșterea puterii de concentrare și la dezvoltarea armonioasă a creierului datorită unui nutrient esențial numit colină;
• De asemenea, este mai indicat să consumăm ouăle fierte decât să le prăjim sau să le facem omletă pentru că proteinele din gălbenuș previn la apariția cheagurilor de sânge;
• Este indicat să mănânci ouăle fierte moi pentru că se digeră în maximum 5 minute
• Contribuie la asigurarea energiei pentru organism;

Dezavantajele consumului de ouă

• Ouăle infectate cu bacterii pot provoca probleme de sănătate grave: salmoneloză, toxiinfecții alimentare complexe;
• Ouăle crude, consumate ca atare sau din conținutul maionezelor, înghețatelor, prăjiturilor, pot duce la infestarea cu salmonella;
• Indigestie de la ouăle fierte tare.

Bogdan Stan gandul.ro