Investiții de 450 de milioane de euro în hrană produsă din insecte

Ynsect-1024x490

Dimensiune font:

| 16-10-2022 12:15

O companie franceză a obținut investiții de 450 de milioane de euro ca să producă hrană din insecte.

Antoine Hubert a venit la Summitul EIT 2022, la care Institutul European pentru Inovație încearcă să aducă antreprenori tech reprezentativi pentru Europa. În urmă cu 10 ani, Antoine Hubert și alți 3 cofondatori, au deschis, la Paris, Ynsect, care de la bun început și-a propus să fie un startup revoluționar în domeniul agro-alimentar.

Ynsect este una dintre companiile acelea care produc hrană din insecte, mai exact din larvele unei insecte: gândacul de făină. Alimentele lor pot lua forma unui burger, a unui baton proteic sau forma pastelor, de exemplu. Anul trecut Comisia Europeană a autorizat „viermele de făină” pentru consumul uman, iar apoi a permis și folosirea lăcustei și a greierului de casă.

„Ynsect este o companie care acum are deja 10 ani vechime, este fondată în Franța, dar, pe lângă Franța, operăm și în Olanda și SUA, cu o viziune de a reinventa lanțul alimentar. Aceasta înseamnă că putem contribui la sustenabilitatea alimentației, pentru că, așa cum se cunoaște, agricultura și industria alimentară sunt primul motiv al declinului biodiversității și al doilea factor al schimbărilor climatice planetare, dar în același timp și prima victimă a schimbărilor climatice. Deci trebuie să schimbăm radical modul în care hrana este creată și consumată. Insectele sunt la baza lanțului trofic oriunde în natură și ceea ce facem noi este să ajutăm fermierii să folosească insectele pentru a-și fertiliza culturile vegetale în mod organic, înlocuind fertilizatorii chimici. De asemenea, îi ajutăm să folosească proteina locală pentru a hrăni peștele - somonul în Norvegia sau bibanul în Grecia -, precum și găinile și toate păsările și porcii, cu proteine mai sustenabile. Și de asemenea, oamenii, pentru că în unele zone, credem noi, oamenii se pot hrăni direct cu produse pe care le știm, ca burgerii, cârnații sau pastele - este interesant pentru că se pot reduce mult emisiile de gaze cu efect de seră, în linie cu agenda de sustenabilitate a Comisiei Europene", spune Antoine Hubert, fondatorul companiei. Firma crește viermele de făină, foarte larg răspândit în lume. Este aprobat de Comisia Europeană, alături de utilizarea greierilor. Sunt circa 1 milion de specii de insecte în lume, dar foarte puține sunt recunoscute de oamenii de știință și de reglementatori ca fiind sigure din punctul de vedere al consumului și benefice ca nutrienți și pentru sănătatea persoanelor, animalelor și a plantelor și, totodată, sustenabile.

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

05:09

Lista albă și lista neagră a contribuabililor, publicate de ANAF / Companii de stat cu datorii de miliarde la buget
07/02/2023 20:54

 ANAF a publicat lista albă a contribuabililor fără datorii la stat, fiind vorba despre 582.089 persoane juridice. De asemenea, a actualizat si lista neagră, a celor cu datorii. Ambele fac referire la ...

Franța intră în grevă!
07/02/2023 11:52

În Franţa urmează două zile de grevă generală, marţi şi miercuri, in numeroase sectoare de activitate. Dezbaterea in Adunarea Naţională a inceput intr-o atmosferă tensionată, tulburată de repr ...

FMI: Creșterea economică a Rusiei o va depăși pe cea a zonei euro în 2024
06/02/2023 19:57

In recesiune din 2022, tara condusă de Vladimir Putin va experimenta o crestere economică foarte slabă in 2023, in ciuda sanctiunilor occidentale, potrivit FMI. In 2024, cresterea Rusiei ar trebui să fie ...

Klaus Iohannis: România este un producător important de hidrocarburi în Europa
06/02/2023 19:38

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat, vineri, că Romania este, in prezent, un producător important de hidrocarburi in Europa şi se intenţionează ca acest rol să fie dezvoltat cu rezervele de gaz desc ...

OMV Petrom anunță că dă bani la buget și fără taxă de solidaritate: În 2022 a contribuit cât pentru o autostradă și două spitale regionale
06/02/2023 18:59

Contribuţia OMV Petrom la bugetul de stat al Romaniei a crescut anul trecut cu şapte miliarde lei, de la 12 miliarde lei in 2021 la peste 19 miliarde lei, impozitarea specifică industriei depăşind 7,3 mili ...

Val de frig până pe 10 februarie
06/02/2023 09:00

​​Codul galben de zăpadă si viscol a fost prelungit de meteorologi pană luni seară la ora 20.00, valul de ger lovind Romania unde temperaturile vor scădea pană la minus 20 de grade in unele zone. Valu ...

Comisia Europeană impulsionează Programul Regional Nord-Est 2021-2027
05/02/2023 20:14

La finele săptămanii trecute, la Piatra Neamt s-a desfăsurat prima reuniune a Comitetului de Monitorizare a Programului Regional Nord-Est 2021-2027, delegatia Comisiei Europene fiind condusă de Aida Liha Ma ...

Important pentru pensionarii care au optat pentru plata pensiei pe card. Ce comisioane percep băncile din România
05/02/2023 17:36

În urma convenţiilor incheiate de Casa Naţională de Pensii Publice (CNPP), plata pensiei se poate efectua prin mandat poştal, cont curent sau cont de card. Pentru a putea primi pensia pe card pensi ...

Lear Corporation Iasi angajeaza URGENT!
05/02/2023 13:45

LEAR Iasi Romania Making every drive better!  In cei peste 100 ani de activitate, Lear a acumulat o experienta excelenta in operare, construidu-si pas cu pas viitorul in inovatie. Echipele noastre talent ...

De azi, se interzic, la pompe va fi jale - 80% din importurile de motorină din România erau de la ruși
05/02/2023 11:37

Embargoul impus de UE importului de carburanţi din Rusia intră in vigoare duminică, iar Romania va trebui să identifice in acest an surse alternative pentru cantităţi reprezentand cel puţin 80% din impor ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei