De ce să bei cafea din pudră de roșcove. Beneficii pentru inimă și ficat

Locuitorii din Guatemala au descoperit o metodă simplă și eficientă de a savura la maxim proprietățile terapeutice ale pudrei de roșcove. Ei beau o cafea preparată din pudră, fără lapte, fără zahăr.
Ingrediente

• 2 linguri de pudră de roșcove
• 1 cană de apă fierbinte
Ingrediente opționale:
• ½ linguriță de scorțișoară
• 2 lingurițe de zahăr brun sau miere
• 1 lingură de lichior
Mod de preparare:
Puneți pulberea de roscove (zahărul, mierea și scorțișoara, dacă folosiți) într-o cană. Turnați
puțină apă rece, și amestecați cu o linguriță, pentru când ingredientele să se omogenizeze și
să se transforme într-o pastă. Turnați peste ele apa fierbinte, și amestecați. Beți această cacao
caldă dimineața, în loc de cafea. Dacă nu puteți renunța la cafea, beți roșcova caldă mai târziu,
până în ora 14. Puteți înlocui roscova cu cacao naturală (pudră de roșcove). Este la fel de bogată în
antioxidanți. 
Beneficii
Roșcova este una din numeroasele miracole ale naturii. Este considerată titanul tuturor superalimentelor
nou cercetate de oamenii de știință. Unii spun că după apă, este cea mai
sănătoasă substanță pe care o putem consuma.
Roscova conține peste 700 de compuși cunoscuți, în special antioxidanți. Antioxidanții sunt compuși
pe care plantele le fabrică pentru a preveni distrugerea prematură a propriilor celule, cauzată de expunerea la căldură, lumină, aer, umiditate și timp. În corpul nostru, mulți din acești compuși previn deteriorarea celulelor, îmbătrânirea prematură și bolile.

Pulberea de Roscova este foarte bogată în polifenoli, un grup de antioxidanți protectori,
regăsiți de asemenea în vinul roșu și în ceaiul verde: antociani, izoflavone, flavonoide, flavonoli
și flavone. Aceștia au o influență benefică îndeosebi asupra sistemului cardiovascular.
– reduc riscul de infarct și atac vascular
cerebral
– scad tensiunea arterială și combat
hipertensiunea arterială
– scad colesterolul
– relaxează vasele de sânge
– subțiază sângele
– împiedică formarea de cheaguri
Consumul regulat de Roscova s-a dovedit util în
îmbunătățirea funcției generale a venelor și
arterelor.
Roscova caldă este de asemenea un tonic foarte bun pentru psihic: alungă depresia și îmbunătățește considerabil dispoziția.