Mic dejun de vară care te ține în formă. Rețetă rapidă

Vara cere mâncare ușoară, dar nu săracă. Un mic dejun bine ales poate ține foamea sub control, oferă energie pentru prima parte a zilei și ajută organismul să funcționeze mai bine în perioadele de căldură.

Mic dejun de vară care te ține în formă. Rețetă rapidă

Diminețile de vară au nevoie de un mic dejun care să nu îngreuneze organismul, dar să ofere sațietate, prospețime și energie. În zilele călduroase, preparatele grele, prăjite sau foarte dulci pot aduce oboseală, balonare și poftă de gustări la scurt timp după masă.

O variantă potrivită pentru sezon este bolul rece cu ovăz, iaurt, fructe și semințe. Se pregătește repede, poate fi lăsat la frigider de seara și este ușor de adaptat în funcție de gusturi. În plus, combină fibre, proteine, grăsimi bune și carbohidrați cu eliberare lentă.

De ce este potrivit pentru vară

Ovăzul ajută la menținerea senzației de sațietate, iaurtul aduce proteine, iar fructele proaspete oferă gust dulce natural, vitamine și hidratare. Semințele de chia sau de in completează rețeta cu fibre și acizi grași benefici.

Este genul de mic dejun care poate înlocui produsele de patiserie, cerealele foarte dulci sau sandvișurile grele. Nu promite miracole, dar poate susține o rutină mai echilibrată, mai ales dacă este însoțit de hidratare și mișcare.

Rețetă: bol rece cu ovăz, iaurt și fructe de vară

Ingrediente pentru o porție:

50 g fulgi de ovăz
150 g iaurt grecesc sau iaurt vegetal neîndulcit
80 ml lapte sau băutură vegetală
1 linguriță semințe de chia
1 linguriță semințe de in măcinate
O mână de afine, zmeură, căpșuni sau piersici tăiate cuburi
1 linguriță miere, opțional
Scorțișoară sau vanilie, după gust
Câteva nuci sau migdale, pentru topping

Mod de preparare

Pune fulgii de ovăz într-un bol sau într-un borcan cu capac. Adaugă iaurtul, laptele, semințele de chia și semințele de in. Amestecă bine, apoi lasă compoziția la frigider cel puțin 30 de minute sau peste noapte.

Dimineața, adaugă fructele proaspete, nucile și, dacă vrei un gust mai dulce, puțină miere. Pentru o variantă mai aromată, poți pune scorțișoară, vanilie sau coajă rasă de lămâie.

Trucuri pentru o variantă mai ușoară

Pentru mai puține calorii, folosește iaurt simplu, fără zahăr, și renunță la miere dacă fructele sunt suficient de dulci. Pentru mai multă sațietate, alege iaurt cu un conținut mai mare de proteine. Dacă vrei o variantă fără lactate, folosește iaurt vegetal simplu și o băutură vegetală neîndulcită.

Acest mic dejun este potrivit și pentru pachet, mai ales în zilele aglomerate. Se păstrează bine la rece și poate fi luat la birou, în vacanță sau la drum. Tania DAMIAN